InsectMobil

Vlaanderen en bij uitbreiding de ganse wereld staat voor aanzienlijke uitdagingen rond verschillende thema’s zoals zero waste, stikstofuitstoot, watertekorten, niet gevaloriseerde reststromen, afhankelijkheid van buitenlandse eiwitten en onzekerheid binnen de landbouw. Insecten kunnen hier een oplossing voor bieden, als nieuwe (landbouw)teelt met minder NH3-uitstoot en waterverbruik, verwerker van reststromen en als alternatieve eiwitbron. Ondanks deze opportuniteiten blijft de drempel voor potentiële kwekers om effectief met insectenkweek te starten hoog. Dit ondanks inspanningen geleverd in projecten zoals LA-IntroSect en Efro-Insect Pilot Plant. Uit communicatie met verschillende actoren binnen de sector blijkt als belangrijkste reden dat potentiële kwekers praktijkervaring met insecten missen. Een mobiele kweekinstallatie, bestaande uit meerdere modules, kan hierbij als katalysator fungeren. Deze mobiele kweekinstallatie wordt op bedrijven geplaatst zodat o.a. landbouwers in de praktijk kunnen ondervinden hoe het is om met de insecten te werken. Hiermee doen ze enerzijds op een laagdrempelige manier de nodige kennis en ervaring op vanuit hun eigen specifieke context. Daarnaast is een dergelijke installatie een ideaal demo- en communicatie-instrument gericht op kennisoverdracht naar andere geïnteresseerden. Op deze manier maken ze kennis met insectenkweek en met de mogelijkheden binnen een circulaire context. De mobiele kweekinstallatie wordt bovendien voorzien van de nodige sensoren om de emissies zoals ammoniak, CO2, methaan, fijn stof, … te meten. Deze gegevens bezorgen niet alleen onderzoekers en kwekers maar ook overheden relevante data uit praktijksituaties die enorm belangrijk zijn. Enerzijds om inschattingen te maken van de haalbaarheid van insectenkweek in een specifieke context. Anderzijds met het oog op het evalueren van vergunningsaanvragen.