MicroWavePilot

Met MicroWavePilot wil Flanders’ FOOD overgaan tot de aankoop en ingebruikname van een inline microgolfoven waarbij maaltijden in beperkte hoeveelheid (in vergelijking met een gangbare productielijn in een bedrijf) bereid en geregenereerd kunnen worden. Dit toestel zal volledig ten dienste staan van academisch onderzoek, contractonderzoek en testen van bedrijven en kennisinstellingen. Binnen het onderzoek kunnen op pilootschaal maaltijden bereid en geregenereerd worden en kan de impact van de microgolftechnologie op de nutritionele en organoleptische kwaliteit worden nagegaan. Ook onderzoek naar kwaliteit van afgeleverde maaltijden enerzijds en efficiëntie anderzijds zou kunnen verbeteren. Resultaten van onderzoek zullen uitgebreid gedissemineerd worden en de mogelijkheden van de microgolf zullen uitgebreid gedemonstreerd worden via allerhande flankerende acties zoals individuele begeleiding en netwerkacties.

Verwante projecten

SMART AQUAPONICS

SMART AQUAPONICS

  • INTERREG Frankrijk-Wallonië-Vlaanderen
  • innovatie
Meer lezen
QCAP

QCAP

  • INTERREG Noordwest-Europa
  • agro-food, innovatie
Meer lezen
Algmobil

Algmobil

  • EFRO-Vlaanderen
  • algen, circulaire economie, innovatie
Meer lezen
GRASS

GRASS

  • INTERREG Frankrijk-Wallonië-Vlaanderen
  • innovatie, maakindustrie
Meer lezen

Financiële info

Projectleider

Flanders'FOOD

Periode

01-09-2020 tot 31-12-2022

Thema

agro-food, innovatie, voedingsindustrie

Prioriteit

Stimuleren van onderzoek, technologische ontwikkeling en innovatie

Informatie aanvragen

U kan meer informatie over dit project aanvragen door het contactformulier in te vullen.

Contact

Deze website gebruikt cookies en scripts om je surfervaring zo veel mogelijk te optimaliseren. Gelieve aan de duiden welke cookies we mogen registreren.

Noodzakelijke cookies (zijn nodig voor de correcte werking van de website)


Enkel geselecteerde cookies accepteren | Wissen